- เจ้าหน้าที่ฝ่ายผลิต ฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
- ฝ่ายควบคุมกระบวนการผลิตในอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับจุลินทรีย์
- ผู้ตรวจประเมินมาตรฐานอุตสาหกรรม
- นักวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
- เจ้าหน้าที่วิเคราะห์และตรวจสอบคุณภาพทางด้านจุลินทรีย์
Degree Name
Bachelor of Science Program in Industrial Microbiology
วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาจุลชีววิทยาอุตสาหกรรม
Total 133 credits
1. หมวดวิชาศึกษาทั่วไป
30 Credits
1.1. กลุ่มวิชาพื้นฐาน
6 Credits
1.2. กลุ่มวิชาด้านภาษาและการสื่อสาร
9 Credits
1.3. กลุ่มวิชาที่กำหนดโดยคณะวิทยาศาสตร์
9 Credits
1.4. กลุ่มวิชาเลือกหมวดวิชาศึกษาทั่วไป
6 Credits
2. หมวดวิชาเฉพาะด้าน
97 Credits
2.1. วิชาแกนทางวิทยาศาสตร์
51 Credits
2.2. วิชาเฉพาะด้านบังคับ
31 Credits
2.3. กลุ่มวิชาการศึกษาทางเลือก
6 Credits
2.4. กลุ่มวิชาเฉพาะเลือกทางจุลชีววิทยาอุตสาหกรรม
9 Credits
2.4.1. กลุ่มวิชาการประยุกต์ใช้จากจุลินทรีย์
2.4.2. กลุ่มวิชากระบวนการหมักในอุตสาหกรรม
2.4.3. กลุ่มวิชาการประยุกต์ใช้จากจุลินทรีย์
2.4.4. หน่วยการเรียนรู้สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากจุลินทรีย์
2.4.5. หน่วยการเรียนรู้วิศวกรรมกระบวนการชีวภาพ
3. หมวดวิชาเลือกเสรี
6 Credits
| Code | Name | Credits | (Lecture-Practice-Research) |
|---|---|---|---|
| 05016201 | CALCULUS 1 แคลคูลัส 1 | 3 | 3-0-6 |
| 05136201 | CHEMISTRY 1 เคมี 1 | 3 | 3-0-6 |
| 05136202 | GENERAL CHEMISTRY LABORATORY ปฏิบัติการเคมีทั่วไป | 1 | 0-3-2 |
| 05136209 | ENGINEERING DRAWING AND READING การเขียนและอ่านแบบทางวิศวกรรม | 1 | 0-3-2 |
| 05206500 | GENERAL BIOLOGY ชีววิทยาทั่วไป | 3 | 3-0-6 |
| 90641001 | CHARM SCHOOL โรงเรียนสร้างเสน่ห์ | 2 | 1-2-3 |
| 90641002 | DIGITAL INTELLIGENCE QUOTIENT ความฉลาดทางดิจิทัล | 3 | 3-0-6 |
| 90641003 | SPORTS AND RECREATIONAL ACTIVITIES กีฬาและนันทนาการ | 1 | 0-3-2 |
| 90644007 | FOUNDATION ENGLISH 1 ภาษาอังกฤษพื้นฐาน 1 | 3 | 3-0-6 |
05016201
CALCULUS 1
แคลคูลัส 1
05136201
CHEMISTRY 1
เคมี 1
05136202
GENERAL CHEMISTRY LABORATORY
ปฏิบัติการเคมีทั่วไป
05136209
ENGINEERING DRAWING AND READING
การเขียนและอ่านแบบทางวิศวกรรม
05206500
GENERAL BIOLOGY
ชีววิทยาทั่วไป
90641001
CHARM SCHOOL
โรงเรียนสร้างเสน่ห์
90641002
DIGITAL INTELLIGENCE QUOTIENT
ความฉลาดทางดิจิทัล
90641003
SPORTS AND RECREATIONAL ACTIVITIES
กีฬาและนันทนาการ
90644007
FOUNDATION ENGLISH 1
ภาษาอังกฤษพื้นฐาน 1
หลักสูตรนี้มุ่งมั่นในการศึกษา วิจัย เพื่อผลิตทรัพยากรมนุษย์ที่มีความรู้ทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ควบคู่คุณธรรมจริยธรรม และรักษาไว้ซึ่งศิลปวัฒนธรรมอันดีของประเทศ และผลิตบัณฑิตสาขาจุลชีววิทยา อุตสาหกรรมที่สอดคล้องกับปณิธานของสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบังที่ว่า “การศึกษา วิจัย ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเป็นรากฐานที่ดีของการพัฒนาประเทศ”
ด้วยเหตุที่จุลินทรีย์เป็นแหล่งทรัพยากรที่มีความหลากหลายและสำคัญของประเทศ ซึ่งถือเป็นวัตถุดิบตั้งต้นในกระบวนการผลิตหรือพัฒนาผลิตภัณฑ์ นับเป็นสินค้าหรือบริการในเศรษฐกิจชีวภาพที่สามารถสร้างความมั่นคงในการดำรงชีวิตของสิ่งมีชีวิตรวมถึงมนุษย์ อีกทั้งสามารถนำมาใช้ประโยชน์ เพื่อเป็นฐานในการพัฒนาเศรษฐกิจ และการเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศมากขึ้น รวมทั้งปัจจุบันมีความก้าวหน้าทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีชีวภาพทำให้สามารถพัฒนาปรับปรุงสายพันธุ์จุลินทรีย์ให้มีศักยภาพในการผลิตสารมูลค่าสูงขึ้น รวมกับการให้ความสำคัญทั้งมิติการพัฒนาด้านการพัฒนาคน เศรษฐกิจ และสิ่งแวดล้อม ที่มีความสอดคล้องกับแนวทางการพัฒนาของประเทศไทยภายใต้ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี และเป้าหมายการพัฒนาอย่างยั่งยืน (Sustainable Development Goals: SDGs) ขณะเดียวกันก็ให้ความสำคัญกับการขับเคลื่อนการพัฒนาเศรษฐกิจชีวภาพ เศรษฐหมุนเวียน เศรษฐกิจสีเขียว (Bio-Circular-Green Economy : BCG Model) โดยมุ่งสร้างเศรษฐกิจบนฐานของการวิจัย พัฒนา และนวัตกรรม และใช้ทรัพยากรฐานชีวภาพ โดยเฉพาะการใช้ประโยชน์จากจุลินทรีย์และหรือผลิตภัณฑ์จากจุลินทรีย์ในกระบวนการผลิต รวมถึงการเพิ่มคุณภาพ มาตรฐาน และปริมาณของผลผลิต นอกจากนี้ยังคำนึงถึงผลกระทบต่อสภาพแวดล้อมด้วย ดังนั้นหลักสูตรจุลชีววิทยาอุตสาหกรรมจึงมุ่งเน้นผลิตบุคคลากรที่มีความรู้ความสามารถเกี่ยวกับจุลินทรีย์ที่สามารถนำไปใช้ในอุตสาหกรรมด้านต่าง ๆ รวมทั้งมีศักยภาพสามารถแข่งขันในยุคเศรษฐกิจชีวภาพที่มีการเปลี่ยนแปลงเทคโนโลยีและนวัตกรรมอย่างรวดเร็ว และเป็นส่วนหนึ่งที่จะเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศ
We use cookies to ensure that our website works correctly (necessary cookies) and to collect usage statistics such as the number of visitors and pages viewed (analytics cookies)